资料分类索引
菜谱文库
全 部
特色菜
家常菜
宴席菜
融合菜
煲仔锅品
健康养生
国外精品
招牌菜
凉菜
热菜
汤羹
主食
甜菜
荤菜
素菜
禽类野味
海鲜河鲜
蛋类
菌类
豆类
水果干果
野菜花卉
名店名菜
热门单品
流行旺菜
改良创新
秘制酱料
食材加工
烹饪技术
独家秘技
厨艺诀窍
名吃小吃
全 部
地方名吃
流行单品
风味小吃
烧烤熏炸
涮烫火锅
酱卤烧腊
特色汤粥
凉拌冷食
米线米粉
面食面点
甜食甜点
风味汤品
餐饮技术
全 部
肉制品加工
蛋制品加工
豆制品加工
鱼鲜制品加工
原料加工
调料加工
腌制酱制
饮料饮品
炒货加工
果脯蜜饯
其他技术
首页
金牌教程
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员登录
会员注册
领学分
赚收益
当前位置:创业学院
创业谋划
创业资讯
行业视点
创业宝典
项目评析
实战经营
新店筹备
经营策略
厨政管理
案例分析
以下显示:创业谋划 - 创业宝典
创业餐饮,如何在迎接挑战中不断成长进步?
随着经济的不断发展,创业餐饮行业也越来越受到人们的关注和重视。但是,这个行业也面临着诸多挑战和竞争,如何在迎接挑战中不断成长进步,是每个创业者都需要思考的问题。本文将从以下几个方面展开讨论:市场定...
2023年,这5大餐饮品类值得创业者关注
选择要准,动作要快,才能做好大生意。“2023年,最值得投资的餐饮品类有哪些?”这是最近优选君收到的最多咨询留言。餐饮业作为经济发展状况的晴雨表,随着消费市场的回暖,行业也迎来了创业春天,一批创业...
短视频风口下,餐饮人如何用抖音变现?
12月28日,由世界中餐业联合会、广州市商务局指导,央广网和红餐网联合主办,红餐品牌研究院和央广网餐饮频道联合承办的“2022中国餐饮品牌力峰会”圆满落幕。本届峰会以“行稳·致远”为主题,汇聚了餐...
餐饮生死时速100天,千万别倒在黎明前
三年疫情对餐饮业的冲击尤其严重,如今,随着防控政策的持续优化,餐饮业迎来了新的拐点,餐饮企业要如何复原并实现可持续发展?中国科学院大学特聘教授孙玉麟给出的策略和建议,值得餐饮人深思。本文由红餐网(...
必读:后疫情时代给餐饮人的几点建议
自2022年12月5号开始,整整三年的疫情防控基本落下帷幕。不再判定密接,不再集中隔离,不再核酸检测,不再查验核酸,有序恢复堂食……对于受疫情之困的餐饮人来说,这无疑是三年来最大的“喜讯”,让所有...
餐饮店需要注意这样的骗局:看似豪迈下单订菜,实则以骗钱为目的
以为遇上财神,垫钱订购百份佛跳墙没想到客户和供应商都是骗子扮演的餐饮店老板被诈骗9万元所幸拨打报警电话后人还没赶到派出所就接到了民警的好消息:“钱止住了1案件经过包女士是温州某餐饮店的老板,11月...
酒店餐饮行业八仙过海各显神通
11月20日,记者在西陵区聚翁餐饮墨池苑店看到,该饭店两名员工正在店门口吆喝“刚出锅的双椒鸡火锅、肉圆子火锅”,吸引不少行人驻足、挑选购买。一位工作人员称,现在每天都会在店门口摆摊卖火锅,基本都能...
餐饮新人创业的九要九不要,厨师小吃店主都用得上
一,要专业,但不要过度专业一万亿和1000万亿对我来讲其实差不多,反正就是好多钱,所有超过目标客户群感知力的专业都是在浪费。当然了,我说的是你拿餐饮当生意做,你要说我就是爱好这个,我就是追求匠心,...
如何办理个体小餐饮经营许可证小餐饮许可证怎么办理,流程是什么
申请名称预先核准,携带本人身份证到当地的工商窗口办理名称预先核准。办理餐饮许可证,到当地的食品药品监督管理部门窗口申请办理餐饮许可证。准备相关申请资料,提供名称预先核准通知书复印件,法定代表人身份...
报告发布:餐企如何做好供应链数字化转型?
如何利用数字化工具管理好自己的供应链,如何利用数字化实现从后端到餐桌全链条的有效运营……这些问题困扰着诸多餐企。如今,这些问题都能在腾讯智慧零售、网聚资本、红餐产业研究院、AMT企源联合推出的《食...
社区食堂让养老餐市场“活”起来 让老人幸福味儿更浓
一家社区食堂,一天服务上百位老人。相比于养老驿站,它采用面对全社会开放的市场经营模式,菜品更加丰富,老人就餐占比达6成多。它不属于养老助餐点却比养老驿站更吸引老人。社区食堂的出现能否让养老餐市嘲活...
2022年最全餐饮“避坑”指南
一方面是疫情反复,堂食动不动被迫关闭;另一方面是资本大量注入,餐饮爆发上市潮。两极分化的市场环境下,餐饮创业者到底该怎么干?本文由红餐网(ID:hongcan18)原创首发,作者语嫣。近日,全国多...
疫情之下,餐厅如何做好外卖?
最近,海底捞关闭300家线下门店、进行战略性收缩的新闻引发各方讨论,后疫情时期的餐饮业如何把控扩张节奏,与堂食相对应的外卖是否造成了额外的经营成本,这些讨论再次成为餐饮业的热门议题。中国饭店协会和...
和府捞面、陈香贵们,从日本拉面百年兴衰中能学到什么?
持续火爆的中式面馆赛道,终于迎来一丝真正的血腥味。陆正耀的最新创业项目“趣小面”正式落地,8月8日双店齐开,一家位于重庆,另一家落子北京。媒体纷纷猜想,面馆赛道或掀起开店狂潮、补贴大战、加盟大战。...
深度解析10种餐饮模式
这几年最火的行业应该非餐饮莫属。无数人涌入这个行业,有的赚了钱心满意足的,也有的赔了钱悻悻而走。那么,做餐饮,到底什么模式赚钱呢?经常有人问我什么样的餐饮模式能赚钱。实际上没有不赚钱的模式,只有不...
上一页
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
...
下一页
创业宝典今日实时查阅排行
01 - 开面馆的经验分享
02 - 餐饮企划书范文湘赣菜系餐厅创...
03 - 开餐厅如何才能活下来?老餐饮...
04 - 中餐大厨执掌火锅厨房
05 - 酒店托管利弊谈
06 - 餐饮饭店市场定位须知
07 - 南城香创始人汪国玉:做快餐2...
08 - 95后小伙开火锅店,排队堪比...
09 - 如何开好麻辣烫店
10 - 水果捞餐厅投资方案
11 - 餐饮许可证七天就能到手
12 - 如何开餐馆
13 - 餐厅选址原则
14 - 解决商标与企业名称中的问题
15 - 六大地段选址秘诀如何挑到赚钱...
16 - 餐饮老板的十大痛苦你中了几招?
17 - 物价飞涨,餐饮行业如何赢利
18 - 餐饮定价-成本导向定价法
19 - 创业餐饮,如何在迎接挑战中不...
20 - 中国餐饮加盟行业白皮书202...
今日实时菜谱查阅排行
01 - 苦菜海参
02 - 重庆鸡公煲专用酱料工厂生产配...
03 - 芝士黄金薯网红小吃独家商用完...
04 - 蟹黄锅巴鸡网红炸鸡商用制作技...
05 - 卤水配方大全
06 - 厨师金牌菜谱大全(火爆旺菜名...
07 - 青岛秘方排骨米饭制作技术商用...
08 - 手撕鲅鱼配玉米小饼的做法
09 - 台湾卤肉饭做法正宗商用技术配...
10 - 果味浓郁的枣梅排骨做法
11 - 柳州螺蛳粉配方正宗商用制作技...
12 - 锅巴土豆网红小吃商用制作技术...
13 - 一款秘制石锅鱼的做法
14 - 一款特色鲢鱼火锅的做法
15 - 新疆椒麻鸡配方正宗商用制作技...
16 - 网红泡菜臭豆腐及新派浇汁臭豆...
17 - 徐州酱香米线制作技术肉酱配方...
18 - 水晶牛肉的凉菜做法
19 - 河间驴肉火烧商用配方做法及独...
20 - 香辣肉酱面藤椒肉酱面/米线/...
联系
我们
手机
访问
手机扫描二维码
收藏
网站
顶部